菲律宾国家研究人员正在开发 "抗肿瘤 "的薏米作为替代主食作物

科学技术部-菲律宾核研究所(DOST-PNRI)于6月7日星期一宣布，国家研究人员正在开发具有抗肿瘤和其他医疗特性的薏米，作为国家的替代粮食作物。

(图片来自DOST-PNRI)

"研究人员正在开发新的和改进的粮食作物品种，如薏米，这可能作为其更知名的表亲作物，如水稻和玉米的替代品，"菲律宾研究所在Facebook(脸书网)的帖子中说。

该研究所表示，通过诱变育种，PNRI继续改进薏米的品种，以成为更好的替代主食作物。

"考虑到薏米的许多有益特性，PNRI的研究人员正在利用辐射技术开发一个新的品种，可以在保持较短的植物高度上拥有更高的产量，使其更容易耕种和收获。"

PNRI称，薏米也被称为约伯的眼泪，其蛋白质含量是大米的两倍。

"它具有抗肿瘤和其他药用特性，可以帮助缓解一些过敏症状和糖尿病并发症，"该研究所表示。

"此外，作为一种植物，薏米还以其对极端天气条件的适应性而闻名。”PNRI补充道。